Một số món cháo chữa tiêu chảy ở trẻ em

Cháo rau sam

  • Rau sam 90g
  • Búp ổi non 20g
  • Quả hồng xiêm non 10g
  • Gạo 30g
  • Bột gia vị vừa đủ

Tất cả cho vào nồi, đổ 250ml nước đun sôi kỹ chắt lấy nước, bỏ bã. Gạo xay thành bột cho vào nước rau trên quấy đều, đun trên lửa nhỏ. Khi cháo chín cho bột gia vị. Ăn khi cháo còn nóng, ăn liền 2 – 3 ngày.

Cháo cà rốt, ô mai

  • Cà rốt 50g
  • Ô mai mơ 5 quả
  • Gạo 50g

Mài cà rốt thành bột, ô mai bóc lấy vỏ giã nhỏ, gạo rang vàng xay thành bột. Tất cả cho vào nồi với 200ml nước, đun trên lửa nhỏ, cháo chín là được. Ngày ăn 2 lần lúc đói, ăn liền 2-3 ngày.

Cháo hạt sen

  • Hạt sen 100g
  • Củ mài 50g
  • Quả hồng xiêm non 15g
  • Đường phèn 20g

Cách làm như sau: Quả hồng xiêm giã dập cho vào nồi, đổ 250ml nước, đun sôi kỹ, chắt lấy nước, bỏ bã. Hạt sen, củ mài, sấy khô, tán thành bột, cho vào nước hồng xiêm quấy đều, đun trên lửa nhỏ, cháo chín, cho đường phèn, đun tiếp đường tan hết là được. Chia ăn 3 lần trong ngày, lúc đói, lúc cháo nóng, ăn liền trong 2 – 3 ngày.

Cháo gừng

  • Gạo trắng 50g
  • Gừng tươi 50g

Gạo nấu cháo chín cho gừng vào. Ăn nóng trong ngày.

Cháo gạo, sơn dược

  • Gạo 50g
  • Sơn dược 10g
  • Thịt quả vải khô 50g
  • Hạt sen 10g

Tất cả cho vào nồi, nước vừa đủ, nấu chín ăn trong ngày.

Cháo khiếm thực, phục linh

  • Bột khiếm thực 60g
  • Bột phục linh 20g
  • Gạo lức 100g

Gạo lức nấu thành cháo, cho hai thứ bột trên vào đun sôi lên là ăn được. Ăn trong ngày.

Cháo khương, tra, củ cải

  • Gừng tươi 20g
  • Sơn tra 20g
  • Củ cải 15g
  • Đường đỏ 15g
  • Gạo lức 250g

Cho tất cả cho vào nồi, đổ nước vừa đủ đun trong 40 phút, bỏ bã, lấy nước nấu với gạo vo sạch thành cháo rồi cho đường. Ngày ăn 3 lần, liền 5 ngày.

Phòng ngừa tiêu chảy hiệu quả

  • Để phòng ngừa hiệu quả bệnh tiêu chảy và không làm cho tình trạng bệnh trở nên nặng hơn thì nên ăn các loại thực phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng, rửa thật sạch để đảm bảo sức khỏe.
  • Rửa tay thật sạch trước khi chế biến hoặc ăn bất kỳ loại thực phẩm nào.
  • Không ăn các loại thực phẩm đã ôi thiu, ẩm mốc, quá hạn sử dụng
  • Vệ sinh cá nhân sạch sẽ trước, trong và sau khi ăn.